Jaroslav Doležel a Semena zisku (2020)

  • Přednáška
  • 45min

Jak si dnešní ovoce a zelenina nutričně stojí vedle svých předchůdců ze starších dob? Nejen vaše babička bude tvrdit, že dnešní zelenina není, co bývala – potvrdí vám to i data a výsledky z vědeckých výzkumů.

Jaroslav Doležel je přední český odborník na genetiku rostlin. Ve své přednášce se v kontextu soutěžního snímku Semena zisku zaměří na genetické modifikace rostlin a budoucnost potravy pro lidstvo v době klimatických změn a narůstající populace.